Grange de l’oncle Charles – 6

“Le terroir Alsacien dans sa plus pure expression”

Jérôme François travaille seul et sans tracteur sur 4,5 ha à Ostheimen en Alsace. Le vignoble, les prairies et les vergers du domaine sont travaillés selon les principes de la biodynamie et dans le plus grand respect des traditions millénaires. Les vinifications sont naturelles laissant s’exprimer le terroir alsacien dans sa plus pure expression.

1 x Parcours 2020 (Aux Chass Gewürzt Riesl Musc Pinot bl) VDF / Alsace *BLANC
1 x Pétillant naturel 2020 (Auxerrois) VDF / Alsace *PÉTILLANT BLANC
1 x Kaysersberg 2019 (Pinot blanc Pinot gris Auxerrois) VDF / Alsace *BLANC
1 x Mille lieux sur peaux 2021 (Riesl Gewürzt Pinot g Musc) VDF / Alsace *MACÉRATION
1 x Mille lieux 2020 (13 cépages alsaciens) VDF / Alsace *BLANC
1 x Le Mont des Clochettes 2021 (Pinot noir Gewürztraminer) VDF / Alsace *ROUGE

Conformément à la RACJ, un frais de 2$ sera automatiquement ajouté à votre commande, correspondant au prix d’un paquet de pop-corn préparé dans notre restaurant.