Macérations – 6

6 expressions de vins de macérations complètement différentes les unes des autres. Des vins en plusieurs teintes “orangées” du doré au ramato allant de très courtes à de très longues macérations pour en faire ressortir le meilleur du raisin et du millésime.

1 x Staffelter Hof, Orange Utan 2020 (Riesling Muskateller) Mosel
1 x Dario Prinčič, Trebez 2019 (Chardo Sauv bl Pinot gr) Venezia Giulia
1 x Denis Hebinger, Rihmso 2019 (Riesling) Alsace
1 x Oncle Charles, Mille lieues sur peaux 2021 (Riesl Gewürt Muscat Pinot gr) Alsace
1 x Villa Job, Guastafeste 2018 (Pinot gris) Venezia Giulia
1 x Mother Rock, Liquid Skin 2021 (Chenin blanc) Swartland

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